Katta Sambol ist eine typisch sri-lankische Spezialität. Auf tamilisch wird es "Katta Sambal" und auf singalesisch "Lunumiris (mit Fisch)" genannt. Diese Würzpaste wird zu den traditionellen Gerichten als Dip oder als Kochhilfe verwendet.
Geheimtipp: Puddu mit Katta Sambol
Zutaten: Malediven-Fisch (Thunfisch), Rote Zwiebeln, Chilis, Limettensaft, Salz, Konservierungsmittel (E211,E224)
[Nutritional value] Energie|162.5kcal, Fett|1.2g, Kohlenhydrate|1.7g, Eiweiß|17.90g, Salz 61 mg