Dieser roter Sirup mit Sala-Geschmack (Salakfrucht) ist ein Klassiker der bei tamilischen Feierlichkeiten nicht fehlen darf. Zubereitet wird der Sirup mit Milch und Kondensmilch zu Sarbath.
Zutaten: Rohrzucker, Wasser, Vanillearoma, Konservierungsstoff: E211, Farbstoffe: E102 (Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen), E133. Hinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.