Der braune Senf (Brassica juncea), auch indischer oder chinesischer Senf genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Die Heimat ist Asien, sie ist aber auch in anderen Teilen der Welt eingebürgert worden.
Braune Senfsame von TRS werden in der indischen Küche für den besonderen Geschmack hinzugefügt. Nach der Lehre der Ayurveda wird es viele gesundheitliche Vorteile nachgesagt.
Zutaten: Braune Senfsamen
Allergiehinweis: Nicht geeignet für Menschen mit Samen- oder Nussallergien
