Aachi Sambar Powder (Gewürzmischung für Tamarindenbrühe und für frische Gemüsen)
Zutaten: Rote Linsen, Coriander, Chili Pulver, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Senf, Bockshornklee, Asafoetida, Ingwer und Salz
Nährstoffangaben (pro 100 g): Energie/350.13 kcal, Fett/10.07 g, gesät. Fett/0.95 g, Kohlenhydrate/51.63 g, Eiweiß/13.25 g, Salz/4.92 g