MHD 31.12.2022
Die Rispenhirse ist eine alte Getreideart. In Europa durch Kartoffel und Mais verdrängt, wird sie in weiten Teilen Asiens noch immer angebaut. Das Korn ist eine gesunde Alternative zu Reis, Weizen und Mais und kann als Ersatz für Sojabohnen verwendet werden.
Nährwertangaben
Energie | 341 kcal |
Fett | 1.1g |
gesät. Fett | 0g |
Kohlenhydrate | 70.4g |
dav. Zucker | 0g |
Eiweiß | 12.5g |
Salz | 0.01g |