Double Horse Dosa Mix, ist ein vorgefertigtes Gericht zur Zubereitung von Dosa. Ein Crêpe ähnliches Gericht jedoch mit Reismehl und Urdbohnen. In Südindien wird es meist als Frühstück gegessen.
Zutaten: Reismehl, Urdbohnen
Zubereitung: Mische 1 ½ Tasse (300 ml) Wasser und 1 Tasse (200 g) Double Horse Dosa Mix 1 Minute lang in einem Mixer, um einen klumpenfreien Teig zu erhalten. 10-12 Stunden bei Raumtemperatur beiseite stellen: Salz nach Geschmack hinzufügen und den Teig in eine Dosa Pfanne gießen.
[Nutritional value] Energie|148 kcal, Fett|0g, gesät. Fett|0g, Kohlenhydrate|33g, Eiweiß|4gMindestens haltbar bis 01.12.2022